Elenco dei prodotti per fornitore Alessandro di Camporeale

Sin dai primi del Äò900 la famiglia Alessandro si _® sempre distinta per lÄôinteresse profuso ad attivit_ di vinificazione. La tradizione, infatti, pu__ farsi risalire al nonno Antonino, egli stesso produttore e vinificatore. La sua devozione e il suo impegno vengono mantenuti dai successivi membri della famiglia che ne continuano lÄôoperato con lÄôenergia e la seriet_ di sempre, Benedetto, in particolare. Orgogliosi di un'esperienza tanto abilmente acquisita e affinata nel tempo, gli Alessandro, oggi nelle persone di Rosolino, Antonino e Natale, hanno continuato in sinergia la loro tradizione familiare distinguendosi con immutato interesse ed entusiasmo e provvedendo ad attuare nell'azienda di famiglia un moderno processo di trasformazioni varietali dei vigneti, impiantando variet_ autoctone (Nero d'Avola, Catarratto) e alloctone (Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Syrah, Viogner e Sauvignon Blanc) punta ad una produzione vitivinicola centrata essenzialmente sulla qualit_.

ALESSANDRO DI CAMPOREALE
PASSIONE DA GENERAZIONI

Una famiglia impegnata in viticoltura sin dai primi del 900, che vede nei fratelli Rosolino, Antonino e Natale, affiancati dai figli Anna, Benedetto e Benedetto, gli artefici di una rivoluzione produttiva centrata sul vigneto e sulle buone pratiche enologiche, che ha dato vita a vini di grande impatto e struttura, morbidi, eleganti e di grande equilibrio.

Vini che nascono in vigna, tra i filari e dalla passione delle persone che lo conducono.

Alessandro di Camporeale _® unÄôazienda dove le nuove generazioni riscoprono lÄôorgoglio della propria identit_, condividendo un progetto produttivo che ha solide radici nella storia di questa famiglia. Sono i tre cugini Alessandro, il futuro di questa Cantina che, con loro, si rinnova e guarda con nuova passione e speranza al terzo millennio. Da Anna, responsabile dellÄôenoturismo e della comunicazione, a Benedetto, lÄôenologo che segue tutto il processo produttivo, in vigna come in cantina, allÄôaltro cugino, pure lui Benedetto, responsabile del marketing dellÄôazienda di famiglia. Nuove risorse umane e nuove specializzazioni per proseguire, con fiducia, una storia aziendale diventata lÄôemblema di un territorio vitivinicolo di grande pregio.

IL VIGNETO
Gesti meticolosi

In un territorio posto tra 400 e 600 metri sul livello del mare contraddistinto da un clima mite ma non arido con significative escursioni termiche tra il giorno e la notte si estendono i 35 ettari di vigneto, su un totale di 50, di cui 2 destinati alla produzione di olio. _à in questi terreni argillosi e calcarei che la famiglia Alessandro punta alla valorizzazione di variet_ autoctone, come Nero dÄôAvola, Catarratto e Grillo, e di variet_ internazionali come Syrah e Sauvignon Blanc che si sono ben adattate al territorio di Camporeale.
I metodi di allevamento privilegiano il sistema a spalliera con cordone speronato per le variet_ a bacca rossa; per quelle a bacca bianca, invece, _® stato scelto un sistema a spalliera allevato a Guyot.

Tutte le attivit_ sulla vite sono condotte manualmente: dalla potatura verde, cimatura, defogliazione e diradamento dei grappoli, sino alla vendemmia. Tutto avviene seguendo i principi dellÄôagricoltura biologica e utilizzando piccoli ma importanti accorgimenti: dalle rose, preziose sentinelle che segnalano in anticipo gli eventuali attacchi di oidio, al sovescio, tecnica che consiste nellÄôimpianto tra i filari di colture erbacee, quali le leguminose, principalmente al fine di favorire la fertilizzazione del terreno e preservarlo da fenomeni erosivi, alle misure a sostegno della biodiversit_, come lÄôimpianto di siepi e arbusti o la realizzazione di cumuli di pietre nelle vicinanze dei filari, che consentono lÄôinsediamento di tanti organismi preziosi nel combattere gli attacchi parassitari.

LÄôesperienza, la profonda conoscenza dei terreni e del vigneto sono da Alessandro di Camporeale una regola di salvaguardia dei valori produttividellÄôazienda ed una prerogativa per ottenere lÄôoptimum qualitativo.

LA CANTINA
Vinificazione e affinamento

_à qui che Natale e Benedetto, responsabili della produzione, vinificano le uve provenienti esclusivamente dalla tenuta di famiglia, reinterpretando la tradizione enologica siciliana attraverso le moderne tecnologie, esaltando le caratteristiche organolettiche delle uve per ottenere vini di gran pregio, espressioni di uno straordinario territorio.

Costruita nel 2000 secondo le nuove concezioni tecnologiche, la cantina _® dotata di moderne attrezzature e locali appositamente termocondizionati, per lÄôaffinamento e la maturazione dei vini. Per il Syrah vengono utilizzati tonneaux in rovere francese per un affinamento di circa dodici mesi, cui segue almeno un altro anno in bottiglia a una temperatura costante di 18 ¬_C. Il Sauvignon Blanc, il Catarratto, il Grillo e il Nero dÄôAvola, rimangono invece per sei mesi in vasche dÄôacciaio, per poi affinare ulteriormente alcuni mesi in bottiglia.

Vini prodotti: BENED_à | CATARRATTO - DONNAT_Å | NERO DÄôAVOLA - KAID | SYRAH - KAID | SAUVIGNON - KAID | VENDEMMIA TARDIVA - GRILLO | VIGNA DI MANDRANOVA - CATARRATTO |VIGNA DI MANDRANOVA - OLIO | EXTRA VERGINE DÄôOLIVA

sede:
Contrada Mandranova
90043 Camporeale (PA)
Italia