Elenco dei prodotti per fornitore Cossentino

Dalle colline del Golfo di Castellammare, in una delle pi__ belle e suggestive zone di produzione della D.O.C. Alcamo, l'azienda agricola Cossentino vi propone la qualit_ di un vino ottenut_ col metodo dell'agricoltura biologica. Perch_® il rispetto dell'uomo, della natura e del consumatore _® un nostro principale dovere.'azienda agricola Cossentino _® situata nella parte collinare del Golfo di Castellammare, in contrada Lavatore/Costa di Bisaccia (m.t. 350 s.l.m.), una delle pi__ belle e suggestive zone di produzione della D.O.C. Alcamo.Ai tradizionali vitigni autoctoni quali Catarratto e Inzolia , sono stati affiancati vitigni alloctoni quali Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah che in queste terre hanno trovato condizioni pedoclimatiche ineguagliabili per la maturazione e la produzione di grandi vini.L'alta intensit_ d'impianto ( 4500 ceppi/ha), il sistema di potatura mirati all'ottenimento di basse rese per ettaro costituiscono ulteriori garanzie per la qualit_ delle uve che a piena maturazione vengono raccolte rigorosamente a mano e adagiate delicatamente in cassette.La lavorazione nella stessa azienda, a pochi minuti dalla raccolta, garantisce alle uve la conservazione di quella fragranza indispensabile per un ottimale risultato del processo di vinificazione.Il metodo dell'agricoltura biologica praticato secondo il reg. CEE 2092/91 _® un nostro dovere nel rispetto dell'uomo, della natura e del consumatore.