Riferimento: MIL26

Marca: Az. Agr. Milazzo

VIGNAVELLA Vino Bianco 2021

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Uve: una particolare selezione aziendale definita V10, propagata partendo da un antico biotipo di Catarratto Vignavella, Vino Bianco, senza classificazione IGP o DOP . Un vino bianco dall’impronta unica, frutto della sapiente fusione di due espressioni di una stessa selezione di vitigno coltivato in due distinte aree della proprietà. NOTE SENSORIALI Un...

Prezzo 25,00 €
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Riferimento: LAPERL05

Marca: La Perla del Sud

Pomodori Pelati a mano come una volta - 350 g

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''Selezionati dallo chef Pino Cuttaia'' Pomodori Pelati a mano come una volta - 350 g I pomodori “pelati a mano come una volta” rappresentano uno dei cardini fondamentalidella dieta mediterranea: maturati al caldo del sole di Sicilia, sono un concentrato di antiossidanti (licopene). Sapore e densita’ sono un vero e proprio tuffo nel passato, rendendoli...

Prezzo 4,20 €
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Riferimento: MIL05

Marca: Az. Agr. Milazzo

BIANCO DI NERA Vino Bianco Frizzante

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Presto tornerà disponibile Bianco di Nera –Vino Frizzante Bianco AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione...

Prezzo 15,00 €
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Riferimento: PROMIL01

Marca: Az. Agr. Milazzo

BIANCO DI NERA - 375 ml

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Presto tornerà disponibile AGRICOLTURA: Regime Biologico Certificato UVE: da vitigni autoctoni ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve...

Prezzo 8,00 €
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Riferimento: VALPAR01

Marca: Azienda Val Paradiso

Val Paradiso - Olio extra vergine di Oliva BIOLOGICO - 750 ml

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Olio extra vergine di Oliva Biologico Val Paradiso 0,75 lt Scheda olio Bio Delicati profumi di olive verdi, sentori di erbe aromatiche e di campo, giusto equilibrio tra dolce, amaro e piccante, tipici della Biancolilla siciliana. Nuova annata disponibile per la spedizione, a partire da fine ottobre 2024

Prezzo 14,50 €
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Elenco dei prodotti per fornitore Tenuta Poggio Allegro

La famiglia dei conti Burgio delle Gazz_©re, proprietari della tenuta Poggio Allegro e dell¬¥omonimo baglio, ha origine nel lontano 1046, allorch_© l¬¥emiro Ackmeth, convertitosi alla fede cristiana e sposatosi con la principessa normanna Aldegonda D¬¥Altavilla, prese il nome di Roberto I signore di Burgio, citt _° fortificata, che scelse come dimora.
Molti nei secoli sono stati personaggi di spicco nella vita dell´Isola, fra i quali il Beato Fernandino ucciso in battaglia e il Santo Nicasio, catturato nella battaglia di Etimo e martirizzato, non avendo voluto abiurare alla fede cristiana.
Vignaioli da sempre, nel secolo scorso producevano vini e marsala nei tre stabilimenti di famiglia, nel grande stabilimento di Mazara ed in quello di San Lorenzo ai Colli a Palermo.
Attualmente il conte Aurelio Burgio, conduce l´Azienda di circa 70 ettari di vigneto, in cui insiste un baglio con un parco di circa 11 ettari.
Collaborano i figli Salvatore, Maria Rosaria e Giovanni.I vigneti, allevati a controspalliera Goujot, sono in terreni collinare di medio impasto calcareo che conferiscono alle autoctone, Nero d ´Avola e Pignatello, doti di armonia e robustezza.I vini particolarmente corposi, si abbinano bene a piatti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
I vigneti bianchi, ubicati nelle parti pianeggianti, danno caratteristiche particolari e profumi alle uve Grillo, Inzolia, Catarratto e Grecanico.¬Oltre ai vitigni autoctoni, da poco, sono stati introdotti in Azienda lo Chardonnay ed il Muller Thurgau, che esprimono a pieno gli aromi e risultano ben strutturati. Tra i rossi alloctoni, spicca il Syrah, che abbina alla robustezza tipica del cultivar un armonia ed una rotondit _° con particolari sentori di ciliegia matura.
Il baglio, sorto intorno al 1500 come casina di caccia del castello della Gazz_©ra, dimora della nobile famiglia Burgio, nel 1610 viene sostanzialmente modificato, ed assume le caratteristiche di baglio, con la connotazione Barocca tipica, riscontrabile nella struttura attuale; viene arricchito di una pregevole fontana, e da elementi architettonici de 1600. Oggi il baglio _© centro delle attivit_° dell¬¥Azienda. Nelle 55 botti di rovere della bottaia, vengono fatii maturare i vini rossi per alcuni mesi, durante i quali i tannini, con il benefico apporto dell¬¥ossigeno e del legno, si ammorbidiscono rendendo i vini molto armonci.

VINI prodotti: NERO DÄôAVOLA IGP TERRE SICILIANE - POGGIO ALLEGRO NERO DÄôAVOLA SICILIA IGT - FRANKINO SICILIA IGT - GRILLO IGP TERRE SICILIANE - POGGIO ALLEGRO GRILLO IGP TERRE SICILIANE

Contatti: Azienda Agricola Fratelli Burgio fu Andrea
91026 Mazara del Vallo (TP)
ITALY Via Castiglione, 12

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