Elenco dei prodotti per fornitore Terre del Parnaso

Il sole il mare cristallino, i colori, i profumi, la variet_ dei paesaggi la tradizione sono i punti cardine della terra di Sicilia. Ecco perch_© la civilt_ mediterranea abbia trovato qui le sue radici.Ecco perch_© in Sicilia i sapori genuini dei suoi prodotti riscuotono un successo mondiale.LÄôantica tradizione vitivinicola ha una parte fondamentale, nella cultura siciliana: scoprirla insieme ai monumenti ed alle bellezze archeologiche e naturali dellÄôisola, vuol dire immergersi nella storia del popolo siciliano per capirne meglio i costumi, le usanze e le tradizioni. LÄôazienda vinicola Terre del Parnaso Äú Vini di SiciliaÄù nasce nellÄôanno 2000 su iniziativa di un gruppo di imprenditori uniti da unÄôunica passione per il vino.I suoi vini, frutto di unÄôaccurata selezione e ricerca nel recupero delle tradizioni vinicole e al rinnovamento di tecniche produttive, vengono prodotti da vitigni selezionati, coltivati nella Sicilia Centro Occidentale nella zona compresa tra Canicatt_¨, Campobello di Licata, Riesi e Caltanissetta in terreni prevalentemente di natura calcarea-argillosa ad unÄôaltitudine media di 450 metri per una superficie complessiva di "36 Ha" tutta in produzione, mentre gi_ nel prossimo periodo metter_ a dimora altre 40.000 piante tutte vitigni autoctoni.Le recenti produzioni di uliveti della variet_ bioncella e nocillare fanno produrre un olio Extravergine e prossimamente olio Biologico. La preziosa attivit_ di esperti enologi e di agronomi, che fanno parte integrale dellÄôazienda, contribuiscono alla creazione di vini ed altri prodotti in fase di studio e di elaborazione.LÄôazienda oltre ad essere presente in quasi tutta lÄôItalia, esporta i propri vini in particolare i rossi in Europa, Nuova Zelanda , Australia e Canada e recentemente intraprende contatti commerciali con Cina e guarda con particolare interesse il marcato U.S.A.Il Nero dÄôAvola _® un eccellente vitigno a bacca nera, coltivato a regime asciutto a spalliera nelle zone pi__ vocate della Sicilia Centro Occidentale.Le uve rigorosamente selezionate vengono diraspate in modo soffice ed il mosto _® lasciato a macerare nelle vinacce per un lungo periodo. Presenta colore rubino intenso brillante, ricco di profumo che lascia trasparire note di frutti di bosco e di frutta matura, di gelso e prugna.Il sapore delle notevoli sfumature fruttate oltre ai toni speziati e tannici, morbidi e rotondi _® pieno ed etereo._à un vino di buona struttura dotato di 13,5 gradi alcolici adatto ad essere invecchiato.Per meglio degustarlo _® consigliabile stappare la bottiglia unÄôora prima di servirlo a tavola.