Elenco dei prodotti per fornitore Rudin_¨

Nata su iniziativa di Rosario e Giuseppe Dipietro, la nostra cantina da anni svolge un importante ruolo di orientamento e riferimento per la viticoltura pachinese, sforzandosi di tenere viva una tradizione enologica che nel secolo scorso aveva fortemente caratterizzato l'economia locale.Abbiamo saputo coniugare le pi__ moderne tecnologie di vinificazione (termovinificazione a temperatura controllata, impianti d'avanguardia) ai sistemi tradizionali di coltivazione e raccolta delle uve, ottenendo risultati lusinghieri che oggi ci gratificano sul piano commerciale.La nostra azienda si _® consolidata negli anni, riuscendo ad associare circa 300 piccoli produttori della zona di Pachino, tutti coltivatori della vite ad alberello, con una resa media di 40/50 quintali di uva per ettaro della varietÀÜ "nero d'Avola", il vitigno autoctono di quest'area di Sicilia.In Contrada Camporeale, a Pachino, abbiamo adibito una enoteca attrezzata a disposizione dei tanti visitatori che ogni anno, visitando il nostro comprensorio, hanno il piacere di degustare i tradizionali vini di Pachino. Perch_®il vino va apprezzato nella sua zona elettiva di provenienza geografica.