Elenco dei prodotti per fornitore Az. Vin. Minardi

L'isola di Pantelleria, nel cuore del Mediterraneo, pi__ vicina alle Coste Nordafricane che alla Sicilia, _® ancora oggi un luogo selvaggio e ricco di fascino, dalle emozioni forti.La Casa Vinicola Minardi produce Vini in Pantelleria dal 1940, quando Leonardo Minardi appassionato di viticultura ed enologia comincia a produrre i propri Vini. Oggi suo figlio Andrea con la stessa passione seleziona accuratamente i migliori grappoli di Zibibbo, per produrre i suoi rinomati Vini Tipici di Pantelleria.Come insegnato da Leonardo, ancora oggi questo lavoro per Andrea e la sua famiglia _® prima di tutto una passione; e il loro obiettivo principale _® la produzione di Vini di alta qualit_ nel pieno rispetto dei metodi di vinificazione dell'uva Zibibbo (Moscatellone) tradizionalmente usati nell'isola di Pantelleria.E' per questo che nella cantina situata in contrada Karuscia, a poche centinaia di metri dal mare, le moderne tecniche enologiche sono utilizzate solamente per realizzare al meglio gli antichissimi processi di vinificazione tipici della tradizione pantesca.L'Azienda Vinicola Minardi _® la pi__ antica tra le cantine oggi operanti sullÄôisola, ed _® tra le pochissime che esegue sullÄôisola tutta la filiera produttiva.Dalla raccolta dei grappoli fino alla messa in bottiglia dei propri vini, tutta la lavorazione avviene sull'Isola di Pantelleria; _® in questo semplice modo che da sempre la Casa Vinicola Minardi garantisce la tipicitaÄô e la provenienza dei propri vini..