Spaghetti Con Broccoli Alla SicilianaLe ricette sono per quattro persone
Ingredienti:150 G Pasta Tipo Spaghetti,
1 Broccolo,
1/2 Cipolla,
1 Acciuga,
Uvetta Sultanina,
Pinoli,
Formaggio Parmigiano,
Olio D'oliva Extra-vergine,
Sale.
Preparazione:Sbollentare il broccolo e cuocerlo con olio e cipolla. Unirvi l'uvetta e i pinoli e continuare la cottura con un mestolo di acqua dei broccoli. Lessare gli spaghetti nell'acqua dei broccoli, scolarli e amalgamarli alla salsa aggiungendo del parmigiano e un filo d'olio.
Testo tratto da
dbricette.it