Crema di Carciofi
Ingredienti: Olio extra vergine d'Oliva, Carciofi, Sale, succo di Limone, Aromi naturali.
Prodotto senza conservanti, addensanti e additivi aggiunti.
Nella delicatezza e dolcezza dei carciofi siciliani sono nascosti sapori e fragranze che non vedono l'ora di scoppiettare.
Cocete normalmente un tipo di pasta, scolatela e versatela direttamente sul piatto, aggiungete un cucchiaio di crema di carciofi, magari anche con un pò di prosciutto cotto. E' certamente un piatto semplice a vedersi, ma non trovo difficoltà a definirlo il piatto principe del gusto mediterraneo.
Condimento per 6 persone
Non riscaldare, aggiungere 3 cucchiaini di crema di carciofi per condire qualsiasi piatto di pasta, prediligono gli spaghetti, indicato per tartine e bruschette.
d'Alfredo [190 gr]
