L’Azienda Agricola Porte di Bufalefi si trova nel triangolo rurale idealmente disegnato dai comuni di Pachino, Noto e Rosolini, nel cuore della zona delimitata dalla D.O.C. Eloro ed in particolare dalla Sottozona Pachino. Prende il nome dalla contrada in cui si estende, Bufalefi appunto, nota a tutti come uno dei territori a più alta vocazione vitivinicola, della sicilia sud orientale. ll Vignale e il Pachis nascono qui, nei vigneti di proprietà della famiglia Arfò da cinque generazioni, in un paesaggio tipicamente mediterraneo, in un lembo di terra dove la storia e la tradizione si intrecciano come solo in Sicilia succede. Negli oltre venti ettari di vigneti si coltiva per i vini rossi il Nero d’Avola, classico vitigno autoctono, espressione della più antica tradizione di produzione di vino a Pachino, per il vino bianco l’ Insolia e il Grecanico. Inoltre, sfruttando le favorevoli condizioni pedoclimatiche, si sperimentano promettenti varietà internazionali quali Cabernet, Syrah, Merlot e Chardonnay.