Da una esperienza pluriennale nella coltivazione dei prodotti tipici dell'agricoltura siciliana, nel 1994 nasce a Chiaramonte Gulfi (RG) l'Azienda Mediterranea Srl. La cittadina, fondata nel 1299 da Manfredi III Chiaramonte, Conte di Modica, sulle ceneri della distrutta Gulfi, è posta a circa 600 m. sul livello del mare e domina una vallata verde di uliveti e vigneti, degradante verso la fertile pianura di Vittoria. Nel XVIII e nel XIX secolo, storici e viaggiatori italiani e stranieri, visitando Chiaramonte Gulfi e i suoi suggestivi d'intorni, ne fanno cenno nei loro scritti. La forte vocazione agricola del nostro territorio coniugata all'amore per le tradizioni, ci ha favoriti nel portare avanti l'idea di produrre vini, oli e conserve che potessero raccontare la nostra storia anche attraverso i percorsi del gusto. La favorevole condizione pedoclimatica delle nostre terre unita a metodi di coltura e tecniche di produzione ancora tradizionali danno ai nostri prodotti particolari caratteristiche organolettiche che li rendono altamente competitivi e sempre più apprezzati sul mercato nazionale ed internazionale. Oltre al classico “Cerasuolo di Vittoria” DOC, pregiato e robusto, per la nostra ampia linea di vini, tutti dotati di una spiccata personalità, abbiamo selezionato con cura uve da vitigni autoctoni come l'Inzolia, il Nero d'Avola e alloctoni come lo Chardonnay e il Cabernet Sauvignon. Gusto e leggerezza hanno gli oli extra vergine di oliva “Oro di Sicilia”, il DOP “Monti-Iblei” sottozona Gulfi, e l'olio extra vergine di oliva biologico. Luigi Veronelli già nel 1970 scriveva: “A Chiaramonte Gulfi si produce olio di oliva di frantoio di eccezionale bontà: giallo dorato è come percorso da brividi di verde; saporito, polposo, quasi nulla l'acidità. Lo giudico il migliore della Sicilia” (L. Veronelli, Guide all'Italia piacevole, Garzanti). Premiati dai consensi fin qui avuti, lavoriamo con assiduità e professionalità per far conoscere i valori della terra e della cultura gastronomica del nostro territorio.