Bianca di Valguarnera
Bianco - Indicazione Geografica Tipica Sicilia
Caratteristiche organolettiche:
- colore: giallo dorato con riflessi verdognoli
- odore: complesso ed intenso, ricco di sensazioni tipiche di frutti maturi impreziosite da sentori di vaniglia e frutta secca dovuti all’evoluzione in legno
- sapore: decisa personalità, buona struttura, armonico elegante e particolarmente persistente
Vitigni:
Insolia al 100%
Gradazione alcolica:
13,5% in vol
Temperatura di servizio:
14°C
Abbinamenti gastronomici:
Eccelle con salmone, tonno e pesce spada affumicati, piatti di funghi,
pesci e crostacei nobili, formaggi a media stagionatura.
