| Codice Prodotto: CALAT27V
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D’ISTINTO LJETAS
IGT SICILIA
Zona di produzione
Vigneti nella provincia di Palermo, età media 10 anni, giacitura 300 metri sul livello
del mare, terreno sabbioso-limoso, clima mediterraneo. Buone escursioni termiche
tra notte e giorno al momento della maturazione delle uve.
Metodo di vinificazione
I grappoli raccolti a mano vengono pigiati, diraspati e raffreddati. Successivamente
il pigiato viene pressato con delicatezza e fatto fermentare in serbatoi inox alla
temperatura di 18°C. Completata la fermentazione il vino viene chiarificato, stabilizzato
e imbottigliato a freddo.
Caratteristiche del vino
Questo vino ha un colore giallo oro con intensi riflessi verdognoli. Possiede un
bouquet ricco di note fiorite che si armonizzano con sentori di albicocca e melone;
al palato si presenta molto fresco, vivace e ha un retrogusto agrumato.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo. Ottimo con formaggi freschi, insalate di mare, crostacei e
molluschi.
| Dettaglio |
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| Peso | 1.50 Kg | | Prezzo: |
€ 7.40 Iva inclusa
Iva 21% € 1.28
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